Kratos in greco “potenza”, è nella mitologia anche il dio minore che si fa carico di incatenare Prometeo. Saranno stati questi i temi ad ispirare il nome di questo ottimo vino di Luigi Maffini?
Certo, i concetti di “forza” e “potenza”, si addicono solo in parte ad un vino straordinario come questo bianco, che sa coniugare al contempo anche caratteristiche delicate.
Rimane comunque la certezza di una gemma enologica nel panorama italiano, un ottimo bianco della Campania, ideale per accompagnare una cena di pesce, in una calda serata estiva.
Di colore giallo paglierino, luminoso, brillante, si porge al naso con intensità ed eleganza. I profumi sono quelli caratteristici del Fiano. Aprono note di frutta esotica, accompagnate da delicate note floreali di glicine e fiori di acacia, per poi lasciar spazio a toni citrini e di macchia mediterranea. Grande freschezza e morbidezza al palato, un corpo pieno e rotondo con una discreta impronta sapida. Finale lungo e piacevole, di bella persistenza e pulizia.
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Mi hai davvero incuriosito, non l’avevo mai sentito questo Fiano… assaggerò… un abbraccio