Pocho è il nome di un gatto. Oggi è anche un ristorante con una spettacolare terrazza sul mare a Makari, nei pressi di San Vito lo Capo.
La mise en place è curata, tavola di legno grezzo con tovagliette ricamate ricavate da tendine e stoviglie blu intenso, come il mare della sicilia. Stile Natural-chic, ma soprattutto ricca di piccoli accorgimenti, tutti personali, che riflettono lo spirito dello chef, Marilù Terrasi, ma meglio si direbbe della padrona di casa che ci ospita per una sera.
La cucina è proprio come piace a noi, ben radicata nel territorio e nelle sue tradizioni. Il menù è fisso, ogni giorno diverso. Così dopo un piccolo aperitivo scopriamo cosa ha preparato oggi Marilù…
Carpaccio di pescespada
Torta al mais
Pasta di casa al ragù di tonno “ammuttunato”
Nidi di carciofi
Sogliola al burro di acciughe
Semifreddo alla menta con cioccolato caldo
Pocho
Località Isulidda – MAKARI
91010 San Vito Lo Capo (TP)
tel.: 0923.972.525
Fax:0923.621.354
info@pocho.it
Prezzo: 35 € vini escl.
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Me lo segno! Ancora non conosco San Vito lo Capo…
Quella foto è magnifica!
Spettacolare!
Un menù da leccarsi i baffi!
Il tonno “Ammuttunatu” è una specialità che prepara sempre mio padre quando torno giù a Palermo.
Grazie per avermelo fatto conoscere, se mai avrò l’occasione di fare un salto a San Vito, cercherò questo splendido posto!
Appena rientrata dalle vacanze, verrebbe voglia di partire di nuovo e raggiungere il tramonto dai colori pastello della tua foto magari assaporando il menù descritto! Incantevole!
che dire semplicemente meraviglioso.Ho avuto la fortuna di conoscere la signora Marilu’ e il suo albergo ristorante dove sono stato ospite per diversi anni.Donna in gamba ha saputo coniugare molto bene l’arte,la cultura e la cucina tradizionale siciliana avendo grande rispetto della bellezza del posto.
Conosco molto bene Pocho a Makari dove ho soggiornato per diversi anni che dire semplicemente meraviglioso.Marilu’ donna raffinatissima e colta che ho avuto la fortuna di conoscere ha saputo coniugare molto bene la bellezza del posto,l’arte,la cultura e la cucina siciliana.Grazie Marilu’.
@Anna: San Vito lo Capo è un bel posto, ma ancor di più lo è la zona circostante. Merita sicuramente la visita!
@Alberto: da Palermo si può benissimo fare un salto in giornata.
@tommaso: il tuo commento conferma le stesse impressioni che ho avuto anch’io, scambiando due parole con la signora Marilù.
Questa considerala gia appuntata!! SAn Vito Lo Capo lo vista solo in foto ed e’ spettacolare…sara’ una sicura tappa nel mio prossimo viaggio in Italia che avra’ luogo proprio in Sicilia
. Grazie-;)